segunda-feira, 04/02/2019, 09:00
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Sabem que aqui amamos uma Pizza né! Então hoje vamos fazer um Bolo Pizza ou Torta Pizza que fica super fofinho com uma massa cheia de sabor e com um recheio delicioso de Pizza Portuguesa ou seja é puro amor e praticidade!!!! E claro você pode usar o recheio que quiser e gostar, apenas tome cuidado com recheios líquidos para não afetar a massa.
Torta Pizza Portuguesa Muito Fofinha!
Autor: Gisele Souza
Tipo da Receita: Lanche
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 10 Fatias
Ingredientes
- MASSA:
- Suco de 1 Limão
- 1 Xícara e ½ (chá) de Leite
- 3 Ovos
- 200g de Creme de Leite
- 6 Colheres (sopa) de Azeite
- 2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo Tradicional
- 50g de Queijo Parmesão
- 1 Colher (chá) de Orégano
- 1 Colher (sopa) de Cebola Flocada
- 1 Colher (sopa) de Fermento Químico
- RECHEIO:
- 1 Xícara (chá) de Queijo Mussarela
- ½ Xícara (chá) de Presunto Picado
- 2 Colheres (sopa) de Ervilhas
- 4 Colheres (sopa) de Bacon Frito (picado)
- Azeitonas (s/ caroço a gosto)
- Ovos Cozidos (picados)
- Cebola Roxa (a gosto)
Instruções
- Em uma tigela coloque o leite e o suco de limão e misture muito bem, e deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione os ovos, creme de leite, azeite e misture muito bem! Junte a farinha de trigo aos poucos e misture até ficar bem homogêneo.
- Adicione queijo parmesão, orégano, cebola flocar e fermento químico e misture muito bem!
- Coloque a massa em uma forma bem untada e enfarinhada de 23cm e pro cima o queijo mussarela, presunto, ervilhas bacon picado, azeitonas, ovos cozidos e cebola picada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar bem!
Observações
Leite: Para talhar bem e deixar a massa mais fofinha eu usei o Integral, quanto menos gordura menos ele talha então menos fofinho ele fica.Limão: Pode trocar por 1 colher (sopa) de Vinagre.Recheio: Use o que gostar! Só não coloque coisas muito liquidas!Conservação: Mantenha sempre em geladeira e consuma no máximo em 5 dias! Não recomendo o congelamento se tiver ovos, mas sem eles pode congelar por até 3 meses se bem embalado.
Fonte: Receitas de Minuto
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