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Você sabia que arroz requentado pode causar doenças?

POSTADO EM: Sábado, 06/01/2018, 10:23:06
ATUALIZADO EM: 06/01/2018, 10:23:06

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Reprodução

modo como o arroz é guardado após o primeiro cozimento pode causar intoxicação alimentar, segundo informações do Yahoo Brasil.

O arroz cru possui células chamadas "Bacillus cereus", que são capazes de se reproduzir rapidamente, e isso está suscetível a acontecer quando o arroz é deixado fora da geladeira após ser cozido. Os esporos se transformam em bactérias e se multiplicam, causando infecção ao consumi-lo no dia seguinte.

De acordo com o o site, quanto mais tempo o arroz ficar exposto a temperatura ambiente, maiores são as chances de intoxicação alimentar. Por isso, o ideal é que o guarde na geladeira o mais rápido possível depois de pronto.




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